top of page
Fallow deer in a group
Red deer in a group
Soil Association Organic logo
Group of deer

Descubra nuestra carne de venado orgánica

Premium organic venison is available direct from the Houghton Estate.

Bienvenido a un mundo de sabores intensos, calidad superior y versatilidad inigualable, donde la carne de venado de Houghton Deer Farm ocupa un lugar central.

La carne de venado de Houghton Deer Farm, procedente de ciervos salvajes gestionados éticamente, ofrece a los chefs una alternativa magra y rica en nutrientes a las carnes tradicionales, aportando una profundidad de sabor excepcional en cada plato.

Con su alto contenido proteico, bajo nivel de grasa y sostenibilidad superior, nuestra carne de venado es más que una simple elección: es una experiencia. Realce su menú con esta exquisita carne, perfecta para todo, desde delicados carpaccios hasta contundentes guisos de cocción lenta.

Explore la carne de venado de Houghton Deer Farm y lleve algo verdaderamente especial a su cocina.

Traceable & Certified

  • ORGANIC & RED TRACTOR CERTIFIED
    Trusted quality from farm to plate

  • SKINNED WHOLE CARCASS DELIVERY
    Ready for butchering your way

  • 2 YEARS OLD
    Carcasses at their prime

  • FULL TRACEABILITY GUARANTEED
    Know exactly where your Venison comes from

  • CHOICE OF SPECIES
    Red, Fallow & Sika

  • EXCEPTIONAL VALUE AT £4 PER KG*
    Maximise profit with premium whole carcasses. (*price subject to change)

  • VARIABLE WEIGHTS* TO SUIT YOUR REQUIREMENTS
    Fallow from 25kg • Sika from 30kg • Red from 50kg (*All subject to change)

Butchery diagram of cuts of Venison

Add Houghton Venison to Your Menu

Choose Houghton Venison for its traceable provenance, rich flavour and uncompromising quality. Supply your restaurant with a meat that tells a story.

bottom of page