



Découvrez notre venaison biologique
Premium organic venison is available direct from the Houghton Estate.
Bienvenue dans un monde de saveurs riches, de qualité supérieure et de polyvalence inégalée, où la venaison de Houghton Deer Farm occupe une place centrale.
Provenant de cerfs sauvages gérés de manière éthique, la venaison de Houghton Deer Farm offre aux chefs une alternative maigre et riche en nutriments aux viandes traditionnelles, offrant une profondeur de saveur exceptionnelle à chaque plat.
Avec sa richesse en protéines, sa faible teneur en matières grasses et sa durabilité supérieure, notre venaison est bien plus qu'un simple choix : c'est une expérience. Rehaussez votre menu avec cette viande exquise, parfaite pour toutes vos préparations, du délicat carpaccio aux ragoûts mijotés.
Découvrez la venaison de Houghton Deer Farm et apportez quelque chose de vraiment spécial à votre cuisine.
Traceable & Certified
Delivered fresh across Norfolk. Please ask about larger orders further afield here.
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ORGANIC & RED TRACTOR CERTIFIED
Trusted quality from farm to plate
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SKINNED WHOLE CARCASS DELIVERY
Ready for butchering your way
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2 YEARS OLD
Carcasses at their prime
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FULL TRACEABILITY GUARANTEED
Know exactly where your Venison comes from
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CHOICE OF SPECIES
Red, Fallow & Sika
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EXCEPTIONAL VALUE AT £4 PER KG*
Maximise profit with premium whole carcasses. (*price subject to change)
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VARIABLE WEIGHTS* TO SUIT YOUR REQUIREMENTS
Fallow from 25kg • Sika from 30kg • Red from 50kg (*All subject to change)


